Tag: assada

O ponto ideal de cozimento é quando o pudim está firme, mas ainda com um leve tremor no centro. Se o pudim estiver muito firme, ele pode ficar ressecado e com furinhos. Sim, é possível fazer pudim na panela de pressão, o que reduz significativamente o tempo de cozimento. Feche a panela e cozinhe em…